خانه / آموزش آشپزی / لازانیا در فر خانگی خوشپخت

لازانیا در فر خانگی خوشپخت

 

لازانیا فوق العاده شیک به شکل گل
مواد لازم:
سس گوشتی
پنیر پیتزا یک بسته بزرگ
لازانیا یک بسته
سس کچاپ
نمک,فلفل,زردچوبه وآویشن
مقداری نمک

طرز تهیه :


مواد گوشتی یا غیر گوشتی مون هرجور که دوست داریم آماده می کنیم….مثل مایع ماکارونی….من یک پیاز رو توی گوشت رنده میکنم وهم میزنیم درش رو میذارم ووقتی آب انداخت درشرو برمیداریم خیلی کم روغن میریزیم نمک ,فلفل و فلفل دلمه ای یک عدد نگینی خرد شده و قارچ تف داده شده ۲۰۰ گرم رب ۲ قاشق غذاخوری به همراه ادویه داخل بسته لازانیا می ریزیم
آماده که شد می ذاریمش کنار; دقت کنید که روغن نباید زیاد داشته باشد اگه اینجور بود کجش کنین تا روغن اضافیش بره …توی یه دیگ بزرگ و جادار آب و روغن ونمک با کمی زردچوبه میریزیم ومیذاریم روی گاز تابجوش بیاد بعد ورقه های خشک لازانیارو توش میریزیم ومیذاریم تا بجوشد این زمان روی بسته بندیش نوشته شده باید کاملا نرم و پخته بشه ولی پاره نشه بعد آبکش می کنیم و میذاریم آبش بره.
حالا تنور رو روشن می کنیم.ظرف رو چرب میکنیم مواد گوشتی سس کچاپ وپنیر پیتزا رو کنار دستمون میذاریم .
روی تخته کار یه ورق لازانیا رو میذاریم یکم سس کچاپ روش می مالیم ویک قاشق مایع گوشتی روش میریزیم بعد پنیر وروی پنیرآویشن می پاشیم مانند تصویر حالا از سمت خودمون شروع می کنیم به رول کردن ودقت میکنیم که خوب محکم بپیچیم که مواد داخلش شل نشه وبیرون نریزه وقتی رولمون آماده شد با چاقو دو نیم میکنیم حالا رولها را چسبیده به هم و از کنار ظرف از سمت صافش می چینیم (چفت بودن خیلی مهمه) به سلیقه ی خودتون پنیر وذرت می تونید روش بریزید بعد داخل تنور می گذاریم

مدت پخت نیم ساعت است ۱۰ دقیقه آخر شعله بالا را هم روشن کنید تا روی لازانیا طلایی بشه وقتی از تنور خارج کردید بذارید از حرارت بیفته بعد ببرین سر سفره به راحتی سرو میشه ورولهاش از هم جدا میشه

..نوش جان🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺

با آشپزی در فرهای گازی خانگی خوشپخت لذت ببرید

درباره ی مجله خانواده

همچنین ببینید

شیرینی

آموزش شیرینی در تنورگازی دوسینی خوشپخت

تنورگازی شیرینی قرابیه کشمشی شیرینی قرابیه کشمشی در تنورگازی  دوسینی با ریل میله ای خوش …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.